Суббота, 15.06.2024, 03:57
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость | RSS

 МБОУ СОШ №256 ГО ЗАТО Фокино

...
692880 г.Фокино --------------------------------- ул. Комсомольская, 10 --------------------------------- Телефон (факс) (42339)24-9-37 --------------------------------- E-mail: school256.fok@mail.ru
Меню сайта
Запись в 1 класс
Погода

Новости школы

Главная » Статьи » Внеклассная работа

История возникновения мороженого

Ученики летнего трудового лагеря посетили Детскую библиотеку имени Старцева, где узнали очень много интересного об истории мороженого.
Конечно, похожие на мороженое продукты были на Руси всегда - зимой могли замораживать молоко, сливки, сметану. Но именно в качестве изысканного десерта мороженое появилось лишь в конце 18 века при дворе Екатерины II. Именно во времена её правления у нас научились готовить и есть мороженое, а в кулинарных книгах того времени появились рецепты его приготовления. Но позволить себе такое лакомство тогда могли только очень богатые люди - для изготовления мороженого нужен был лёд, который в то время был дорог и практически не доступен в тёплое время года. После войны 1812 года мороженое стало более популярным и доступным, и уже многие торжественные приёмы и балы не могли закончиться без его подачи. В середине 19 века была отработана массовая заготовка льда впрок: зимой на реках и озёрах вырубали квадратные глыбы льда и складывали в специально отдельно стоящие одноэтажные дома-ледники из дерева или кирпича с подвалом, где на льду хранили продукты. С появлением мороженицы - специального устройства, в 1853 году, мороженое начали делать многие хозяйки. А уже в конце 19 века на улицах больших городов, Москвы и Петербурга, появились мороженщики со специальными холодильными ящиками на тележках, торговали сладким десертом.
Ещё много очень интересных фактов узнали ребята. Встреча со специалистом библиотеки закончилась просмотром фильма об изготовлении мороженого.

Категория: Внеклассная работа | Добавил: karmanform (09.06.2024)
Просмотров: 16 | Рейтинг: 0.0/0
Электронная школа
Победа 75 лет
...
Знание.ТВ
Российский экологический оператор
Всероссийский социальный благотворительный проект
Телефон доверия
ПФДО
Приморского края
Вход на сайт
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2024
Бесплатный конструктор сайтов - uCoz